Wat zeggen garnalen over wijting?

Wijtingen, veelal het hoofdingrediënt van lekkerbekjes, houden zich net boven de zeebodem op. Hier voeden zich hoofdzakelijk met garnalen en kreeftachtigen. Garnalenvissers hebben daarom vrij snel door of er wijting onder de kust zit. De wijtingen verorberen zoveel garnalen dat hun vangsten er duidelijk door teruglopen. Echt een lekkerbek dus!