Rolletjes van tong gevuld met pesto en paprika
Ingrediënten
- 8 kleine tongfilets
- 2 tot 3 gerookte paprika uit pot
- pesto, zelf gemaakt of uit een potje
- peper en zout
- 8 prikkers
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Maak de spiesjes door een filet te bestrijken met wat pesto en strooi er iets peper en zout op.
- Snijd de paprika in repen die op de tong filets passen.
- Rol de filets op tot een rolletje en steek er een prikker in. Doe dit met alle filets.
- Leg de rolletjes in ovenschaal. Zet de ovenschaal in de oven en bak de rolletjes in ongeveer 15 minuten gaar.