Schol

Verse vis

Andere variaties van Schol: Schol heel, klein (3 stuks), Panklare schol, klein (3 stuks)

Gefileerd zonder vel, zonder graat

1,25

Per 100 gram

Scholfilet: een gezonde keuze. De vis bevat veel proteïnen, maar weinig vet en calorieën. Dat maakt schol populair in veel Nederlandse keukens. Ook omdat de platte vis een milde (bijna zoete) smaak heeft. Hij wordt dicht bij huis gevangen, in de Noordzee, Oostzee of Middellandse Zee. En wist je dat het een veelzijdige vis is? Heerlijk op de grill, om te bakken, of gepocheerd. En natuurlijk goed met fruitige smaken als citroen en in romige Italiaanse pasta’s.

Gem. voedingswaarde scholfilet per 100 gr:
94 kcal
2,0 g vetten
19,0 g eiwitten

Wissen